どうも、やまとらです。
今までも料理をしたことはあるのですが、レパートリーが数えられるくらいしかありません。
スーパーのお惣菜に毎日お世話になるというのもあれなので、一品でも自分で作ろうと決心しました。
今日は肉じゃがに挑戦
決めたからには今日からという事で帰りにスーパーへ行き、材料を買ってきました。ジャガイモ・玉ねぎ・人参は食べやすいように切りました。
普段ジャガイモなんて料理しないので皮むきの時点で危なっかしかったです。
材料が切り終わったら玉ねぎ・豚肉を炒めて・・・が普通ですが僕は生意気にも無水鍋を持っているので材料をすべて投入して、調味料も入れてしまいます。
蓋を閉めてしばらく放置します(笑)
ここが無水鍋のいいところですね。僕みたいに料理初心者でもほぼ間違えることがありません。
適度なところでかき混ぜます。ジャガイモに竹串がスッと刺されば完成です。
初めてにしては良くできたんじゃないかと思います。
この調子で料理のレパートリーを増やしていきます！
ではまた。